Farine de maïs + beurre + miel = millassou, bouillie très appréciée par les paysans périgourdins, un plat simple à préparer, économique et roboratif ! Il se mange chaud ou tiède.
A ne pas confondre avec le milhas ou millas élaboré avec de la farine de maïs et de la citrouille !
Quelle est la préparation culinaire qui était appréciée par les paysans de votre pays ?
